19 septembre 2020
Avantages des préparations à base de plantes à base d’eau

Avantages des préparations à base de plantes à base d’eau

Saviez-vous que les préparations à base de plantes à base d’eau comme les thés, les infusions et les décoctions sont l’une des MEILLEURES façons d’extraire les bienfaits des herbes pour la santé?

C’est vrai. L’eau est le solvant universel, ce qui signifie qu’avec suffisamment de temps, elle cassera presque tout … comme dans, la dissout complètement.

Préparations à base de plantes à base d’eau

En ce qui concerne les herbes, l’eau extraira toutes les propriétés de la plante (y compris certaines huiles volatiles) à l’exception des résines (qui nécessitent un alcool à haute résistance). Cela signifie que lorsque vous combinez de l’eau et du matériel végétal, l’eau pénètre dans le matériel végétal, ce qui permet aux substances phytochimiques de ces cellules d’être libérées dans l’eau.

Maintenant, plusieurs choses peuvent déterminer la rapidité et l’efficacité de ce processus.

Matériel végétal frais contre séché

Si votre matériel végétal est séché, les cellules s’ouvriront lorsqu’elles seront réhydratées et libéreront leurs propriétés plus rapidement que celles du matériel végétal frais.

La température de l’eau

L’eau chaude et froide extraira les propriétés des plantes. La plupart du temps, de l’eau chaude est utilisée, ce qui accélère le processus d’extraction, mais parfois, de l’eau froide est utilisée et les durées raides sont allongées. Les extraits d’eau chaude ont tendance à être plus forts que les extraits d’eau froide.

Le facteur temps

Plus les herbes et l’eau sont longues, plus les propriétés seront extraites et plus la préparation sera forte. Si vous voulez faire un thé léger et savoureux, vous voudrez vous en tenir à des temps d’infusion plus courts (pas plus de 8-10 minutes) de sorte que les propriétés amères de la plante ne sont pas extraites (considérant qu’ils sont là en premier lieu). Lorsque vous utilisez de l’eau froide ou à température ambiante, les durées raides sont allongées, ce qui laisse plus de temps au processus d’extraction.

Taille et dureté du matériel végétal

Plus la taille du matériel végétal est grande, plus le processus d’extraction est lent. Cela est également vrai pour les matières végétales dures comme les graines, les racines et l’écorce. Parfois, des matériaux plus gros et plus durs seront broyés à une taille plus petite pour accélérer le temps d’extraction, et d’autres fois, des matériaux plus gros et plus durs seront mijotés dans de l’eau chaude pendant de plus longues périodes. (appelé une décoction) pour ramollir le matériel végétal afin que les propriétés puissent être libérées.

Faire des préparations à base de plantes à base d’eau

Maintenant, si vous avez une herbe que vous souhaitez utiliser, mais vous ne savez pas quelle est la meilleure façon de l’utiliser (huile, eau, alcool ???), sachez que vous ne pouvez pas vraiment vous tromper avec une préparation à base d’eau.

Les préparations à base de plantes à base d’eau se composent de thés, d’infusions et de décoctions, et les préparations à base de plantes à base d’eau se composent de lavages, de fomentations et de compresses. Vous pouvez en savoir plus sur ces préparations, y compris comment les réaliser ici.

Toutes ces préparations sont très similaires et faciles à réaliser. Les différences sont mineures et tournent autour de la façon dont la préparation sera utilisée.

Voici un exemple. Lorsque vous utilisez du matériel végétal frais ou séché et de l’eau chaude, vous pouvez faire un thé si vous utilisez des temps de trempage courts. Ce thé peut être bu, ou il peut être utilisé pour laver le corps. Dans tous les cas, vous bénéficiez des propriétés extraites dans l’eau – soit en interne (lorsqu’il est utilisé comme tisane) ou extérieurement (lorsqu’il est utilisé comme lavage à base de plantes).

L’avantage des préparations à base d’eau est qu’elles sont rapides à préparer, vous bénéficiez de la grande variété de propriétés présentes dans le matériel végétal, elles sont douces, les effets secondaires ne sont pas trop courants et ils peuvent être aromatisés pour être délicieux. L’inconvénient est qu’ils doivent être utilisés de manière cohérente et en plus grande quantité que, disons, une teinture, et ils doivent être utilisés rapidement (dans les 24-48 heures).

D’accord, j’espère donc que cette petite leçon sur les avantages des préparations à base d’eau vous a été informative et utile. Si vous avez des questions à ce sujet, n’hésitez pas à laisser un commentaire ci-dessous ou à demander sur la page Facebook de Growing Up Herbal.