9 juillet 2020
Choses que j’ai aimées en juin

Choses que j’ai aimées en juin

Favoris personnels de juin

Juin est probablement l’un de mes mois préférés de l’année. C’est le début de l’été, et après le temps froid encore et encore que nous avons eu ici dans l’Est du Tennessee en mai… j’étais tellement prêt pour l’été. J’ai finalement pu ranger définitivement tous les vêtements frais sans avoir besoin de les sortir de nouveau dans des boîtes et des poubelles.

Juda et moi avons commencé à travailler sur mathématiques et sciences pour la première annéeet nous sommes tous les deux très satisfaits de nos progrès jusqu’à présent.

L’homme et moi avons célébré notre 7e anniversaire de mariage. C’est fou la rapidité avec laquelle le temps passe. Je suis tellement béni et reconnaissant pour le cadeau qu’il m’a fait, et je l’aime et le respecte de plus en plus chaque année qui passe.

Nous en avons eu des amis viennent visiter ce mois-ci et emmener leurs 5 enfants avec eux. Quel moment sauvage et amusant que nous avons tous passé. Découvrez cette photo de nous tous sur la clôture de maman-maman et pop-pop (parents de Dean)! C’est 4 familles qui valent ici!

Visite avec une famille plus jeune!

Nous avons également réalisé progrès sur notre maison. Nous avons fini nos planchers de bois et nous commençons par la zone rocheuse qui entoure notre poêle à bois ainsi que toutes les garnitures et les portes de la maison. Le porche / terrasse est presque fini aussi! Tout ce qui lui manque, c’est la balustrade et un gros travail de teinture. 😐

Demain, nous allons chez un ami de longue date pour célébrer le 4 juillet avec un grand barbecue! Oui… notre ville fête tôt. Pourquoi? Je ne sais pas, mais nous allons avec.

Favoris santé de juin

Tout comme vous, j’apprends tout le temps de nouvelles choses sur la santé et la nutrition. Je me demande parfois si nous réussirons à 100%. Honnêtement… je ne pense pas. J’ai mes propres convictions personnelles sur la santé, la vie naturelle et la nutrition qui peuvent ou non être similaires aux vôtres, mais voici quelques-unes des grandes choses que j’ai trouvées ce mois-ci sur certains de mes sites préférés alors que mon voyage continue se dérouler. J’espère que cela aide certains d’entre vous!

J’ai récemment développé ce désir intense de comprendre le sucre. J’adore le sucre. Allez, qui ne le fait pas?! Mais, je sais aussi que certaines formes de sucre ne sont pas bonnes pour vous, et puis il y en a dont votre corps a besoin… avec modération bien sûr. J’utilise de la stévia dans mon café tous les matins. Je fais ça depuis près de 2 ans maintenant afin de ne plus sucrer mon café avec du sucre blanc. Mais… je passe beaucoup de temps avec la nourriture entière / la vraie nutrition alimentaire, et la stévia ne coupe pas vraiment avec cet état d’esprit. Donc, ce post sur « est stevia mauvais » pour vous a été le premier pas dans la bonne direction pour moi. Continuez avec celui-ci sur le xylitol, et maintenant je suis encore plus curieux de connaître les sucres sains et comment ils affectent le corps. Hé, je sens un article de blog arriver!

Maintenant cela étant dit, je suis tombé plus tard sur ce post sur la façon de faire du maïs au caramel fait maison et je suis tombé amoureux. Heureusement, il a utilisé de vrais sucres naturels. Mon homme peut faire du maïs caramel fou, et c’est l’une des friandises spéciales préférées de nos familles… surtout à l’automne.

J’ai aussi été vraiment curieux de me déplacer dans le sens de fabrication de produits laitiers plus cultivés comme le fromage cottage, la crème sure et le fromage à la crème. J’ai fait du yaourt et du keifer, mais c’est tout. Heureusement, j’ai trouvé cet article sur la fabrication de fromage à la crème fait maison, donc cela m’aidera à prendre un bon départ, et la meilleure partie est que c’est tellement facile!

Maintenant, quand il s’agit de faire des choses à partir de zéro, j’avais l’habitude de moudre ma propre farine pour cuisiner et faire des choses avec, mais comme j’avais des enfants et que je devenais plus occupé, je m’en suis complètement détendu. Mais là encore, en grandissant et en apprenant davantage, je me rends compte que c’est vraiment important pour moi. Je veux recommencer, mais cette fois je veux le faire de la bonne façon en faisant germer ou fermenter le grain en premier. Sera-ce un grand défi et un ajustement? Vous pariez que ce sera le cas, mais cela en vaut tellement la peine pour moi. Ce billet sur la farine fraîchement moulue m’a vraiment inspiré ce mois-ci. Je manque de voir ces baies de blé entier dans mon garde-manger.

Maintenant, je sais que je viens de dire que j’étais prêt à passer plus de temps à tremper, à germer et à moudre mes propres farines, mais cela ne signifie pas que je veux passer TOUT mon temps dans ma cuisine, donc ce post sur la façon de mettre de la vraie nourriture dans un style de vie occupé me démarquait vraiment. C’est plein de bons conseils qui, je l’espère, vous aideront aussi!

Enfin… je cherche toujours trucs et astuces pour la peau. Plus je vieillis, plus je réalise à quel point je dois (ou aurais dû être) mieux prendre soin de ma peau. Ce post sur les avantages du brossage de la peau – quelque chose que je fais, mais pas tous les jours – est un excellent moyen d’aider la peau à devenir plus saine. En parlant de peau saine, ces barres de lotion m’appellent. Je pense que je vais créer une version de peau sèche à base de plantes pour les enfants pour ma boutique!

N’oubliez pas de consulter le messages d’invités J’ai écrit ce mois-ci sur le kombucha aromatisé, un remède de lierre vénéneux bricolage, et comment faire une huile pour le corps repoussant les insectes.

Dans l’ensemble, juin a été un mois très amusant. Je suis reconnaissant pour chacun d’entre vous et pour le soutien et la perspicacité que vous me donnez ainsi qu’aux autres lecteurs ici. Je vous remercie!

Quel a été ton truc préféré en juin?

xo xo, Meagan