27 septembre 2020
Comment faire une teinture Usnea (et comment ne pas le faire)

Comment faire une teinture Usnea (et comment ne pas le faire)

Voyant comment se déroule la Saint-Patrick ce mois-ci, j’ai jugé bon de partager avec vous aujourd’hui ma nouvelle herbe verte préférée, Usnea.

Non, je ne parlerai pas beaucoup de ce qu’est usnea, comment l’identifier et le récolter, ou comment l’utiliser car je partagerai toutes ces informations dans le prochain numéro de The Essential Herbal magazine (sous l’auteur, Morgan Visser. LOL!).

Au lieu de cela, je veux vous apprendre à faire une teinture usnea ainsi que quelques leçons apprises sur la façon de ne pas en faire une aussi!

Ce qui est si génial avec Usnea

Comment faire une teinture Usnea (et comment ne pas le faire) | Grandir à base de plantes | Apprenez à faire une teinture d'usée de la bonne et de la mauvaise façon.

Tout d’abord, j’adore l’herboristerie populaire. L’herboristerie populaire, c’est quand vous préférez utiliser des herbes comme elles ont été utilisées pendant des siècles, mais cela peut aussi se référer à ceux qui aiment utiliser des herbes locales qui poussent près de chez elles.

Je ne peux pas vraiment vous dire pourquoi je préfère ce style d’herboristerie aux autres styles.

C’est peut-être parce que je pense que nos ancêtres connaissaient une chose ou deux sur les plantes et leur médecine sans toute la «perspicacité» que la science nous offre aujourd’hui. Maintenant, ne vous méprenez pas, je suis très reconnaissant pour la science, et j’aime mélanger cela dans l’herboristerie que je pratique. Cependant, je dois faire attention à ne pas trop y compter. L’intuition et l’apprentissage pratique peuvent vous mener loin quand il s’agit d’utiliser des herbes pour votre santé. Avoir des mentors à base de plantes et obtenir une éducation à base de plantes dans une école qui prend en charge les deux styles ne fait pas de mal non plus!

Une autre raison est peut-être parce que je trouve que l’autosuffisance est idéale, et l’utilisation d’herbes qui poussent dans ces montagnes me rapproche de cela.

C’est là que usnea entre en jeu.

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Fin 2015, j’ai appris à identifier l’usnea et j’ai réalisé qu’elle pousse partout dans les montagnes où j’habite. Donc, mon mari et moi avons emmené nos quatre garçons et sommes partis à la chasse un soir. Nous en avons rapporté une bonne partie que nous avions collectée sur des branches tombées, et j’ai commencé à apprendre à l’utiliser et à la conserver.

Usnea n’est pas vraiment soluble dans l’eau, ce qui signifie qu’il a besoin de quelque chose d’un peu plus fort que l’eau pour extraire les produits chimiques qu’il contient. Ce dont vous avez besoin, c’est de l’alcool et de la chaleur.

Il y a plus d’une façon de…

La teinture des herbes peut être aussi simple ou complexe que vous le souhaitez car il existe de nombreuses façons de le faire. Cependant, plus j’étudie la médecine des plantes, plus j’apprends le raisonnement derrière ces méthodes complexes de teinture.

Comme je l’ai mentionné ci-dessus, je préfère l’herboristerie populaire, et avec l’herboristerie populaire, la teinture est simple. Vous prenez de l’eau, de l’alcool fort et les mélangez 50/50. Si vous ne voulez pas vous soucier de mélanger l’eau et l’alcool, vous pouvez simplement utiliser une boisson alcoolisée, comme du rhum, de la vodka ou du brandy, qui est de 40 à 60% d’alcool et l’utiliser sans y ajouter d’eau (car ces types d’alcool contiennent déjà de l’eau). Ensuite, vous remplissez un pot à moitié plein d’herbes, le recouvrez de votre mélange eau / alcool et laissez reposer pendant deux à six semaines. Après cela, vous tendez les herbes et stockez votre teinture. Lorsque vous devez l’utiliser, vous commencez avec une faible dose et vous progressez jusqu’à obtenir les résultats que vous recherchez.

Assez simple, non? Droite. Mais, en ce qui concerne les teintures folkloriques, le dosage n’est pas toujours cohérent, et il y a un peu d’ajustement de la dose impliqué. C’est là que la chimie et les teintures de rapport entrent en jeu. C’est aussi là que les choses commencent à devenir un peu complexes. En tant qu’herboriste débutant, j’ai évité de faire des teintures de ratio et je suis resté sur de simples préparations folkloriques éprouvées que j’avais trouvées. Cependant, au fil des ans, et avec plus de pratique et d’études à mon actif, je suis devenu plus à l’aise pour faire mes propres formules, faire des préparations plus compliquées et approfondir ma compréhension de la chimie, en particulier en ce qui concerne les plantes.

À ce stade de mon parcours à base de plantes, je suis vraiment curieux de savoir comment faire des préparations à base de plantes efficaces qui feront ce que je veux qu’elles fassent, et cela se résume à comprendre quels solvants (eau, alcool, vinaigre, glycérine, etc.) .) extraire les constituants végétaux (flavonoïdes, glycosides, tanins, polysaccharides, etc.) du matériel végétal. La méthode d’extraction (température et temps) est également un facteur dans la force et l’efficacité d’une préparation.

J’espère que je ne vous ai pas perdu à ce stade. Au cas où je l’aurais fait, revenons à la teinture de l’usnéa.

Comment faire une teinture Usnea la bonne façon

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Alors je dis «la bonne façon» avec un peu de sarcasme parce que je ne crois pas vraiment qu’il y ait une «bonne» façon de faire quoi que ce soit en herbalisme. Cependant, je crois qu’il faut essayer différentes choses et apprendre des mentors.

L’herboriste Stephen Buhner, l’auteur de Antibiotiques à base de plantes, dit que les teintures usnées conviennent mieux à une combinaison d’eau et d’alcool (1: 5 à 50%) et qu’une méthode d’extraction à chaud donnera de meilleurs résultats (Buhner, 1999).

Étant donné que cet homme a fait une tonne d’études sur les herbes antibactériennes, je fais confiance à son opinion, j’ai donc décidé de suivre sa méthode au moment de teindre l’usnée que j’avais recueillie.

Ci-dessous, je vais partager avec vous deux méthodes différentes pour créer de superbes teintures à base d’usnée. Les deux suivent une méthode similaire, mais l’un est plus rapide que l’autre.

Méthode 1: teinture Crockpot Usnea de 3 jours

Teinture 1: 5 avec 50% d’alcool

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Ingrédients:

  • Usnea fraîche de 1 once
  • 50% vodka (100 épreuve)
  • mortier et pilon ou moulin à café
  • balance de cuisine
  • pot de maçon
  • crockpot

Instructions:

  1. À l’aide d’une balance de cuisine, pesez 1 once d’usnée fraîche.
  2. À l’aide d’un couteau bien aiguisé, coupez votre usnea en petites sections. Placez-le dans un moulin à café (ou mortier et pilon) et broyez-le aussi fin que possible sans qu’il soit trop chaud. Cela se traduira par une fine poudre verte et un matériau semblable à une chaîne blanche.
  3. Placez tout votre matériel à base de plantes dans un pot Mason.
  4. Ensuite, versez 5 onces de vodka sur vos herbes. Fermez bien. Votre liquide doit être vert.
  5. Placez un torchon au fond de votre mijoteuse. Placez votre pot sur le torchon. Ensuite, remplissez votre mijoteuse avec de l’eau jusqu’à ce qu’elle atteigne le haut du mijoteuse ou se trouve à moins de 1 pouce du haut de votre pot Mason. Baissez le feu.
  6. Laissez cette teinture reposer dans votre mijoteuse, à découvert, pendant 3 jours. Retirez délicatement le pot une fois par jour et laissez-le refroidir. Pendant qu’il refroidit, ajoutez plus d’eau à votre pot pour le ramener à niveau. Vous pouvez également ouvrir votre pot, puis le récapituler pour libérer toute pression accumulée dans votre pot. Une fois refroidi un peu, remettez-le dans la mijoteuse.
  7. Après 3 jours, retirez le bocal et laissez-le refroidir. À ce stade, vous pouvez filtrer la teinture du matériel végétal (vous pouvez utiliser des filtres à café pour cela). Il devrait maintenant avoir l’air brun et avoir une odeur herbacée. Compostez le matériel végétal et stockez votre teinture usnea dans une bouteille sombre dans un endroit frais et sec.

Pensées:

Cette teinture aura une couleur brun doré et contiendra très probablement des sédiments de la plante. Vous pouvez le laisser car il ne vous fera pas de mal, mais vous pouvez également le laisser se déposer au fond de votre pot et siphonner lentement le liquide clair sur le dessus.

J’ai l’impression que cette méthode produit une teinture de haute qualité car elle contient à la fois de l’eau et de l’alcool et utilise la chaleur pour accélérer le processus d’extraction. Si vous souhaitez prolonger le temps de perfusion et éventuellement créer un produit final plus solide, n’hésitez pas à le conserver dans le pot de cruche pendant quelques jours de plus. Gardez simplement un œil sur le niveau de l’eau et assurez-vous d’ouvrir le pot chaque jour pour libérer toute pression due au chauffage de l’alcool !!

Méthode 2: Teinture Usnea Crockpot Double Phase 7 jours

Teinture 1: 5 utilisant environ 50% d’alcool

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Ingrédients:

  • Usnea fraîche de 1 once
  • l’eau
  • 95% d’alcool
  • mortier et pilon ou moulin à café
  • balance de cuisine
  • pot de maçon
  • crockpot

Instructions:

  1. À l’aide d’une balance de cuisine, pesez 1 once d’usnée fraîche.
  2. À l’aide d’un couteau bien aiguisé, coupez votre usnea en petites sections. Placez-le dans un moulin à café (ou mortier et pilon) et broyez-le aussi fin que possible sans qu’il soit trop chaud. Cela se traduira par une fine poudre verte et un matériau semblable à une chaîne blanche.
  3. Placez tout votre matériel à base de plantes dans un pot Mason.
  4. Ensuite, versez 2,5 onces d’eau sur vos herbes. Remuer et boucher hermétiquement. Vous n’aurez pas beaucoup de liquide. Au lieu de cela, votre usnea sera humide et soupe.
  5. Placez un torchon au fond de votre mijoteuse. Placez votre pot sur le torchon. Ensuite, remplissez votre mijoteuse avec de l’eau jusqu’à ce qu’elle atteigne le haut du mijoteuse ou se trouve à moins de 1 pouce du haut de votre pot Mason. Baissez le feu. Cela entraînera une forte décoction. Laissez-le reposer dans votre mijoteuse pendant 1 jour.
  6. Le jour 2, retirez soigneusement le pot et laissez-le refroidir. Une fois refroidi, ouvrez votre pot et ajoutez 2,5 onces d’alcool à 95%. Remuer et boucher hermétiquement. Vous devriez maintenant avoir plus de liquide.
  7. Remettez votre bocal refroidi à l’intérieur de votre mijoteuse et laissez reposer 6 jours à feu doux. Assurez-vous de retirer soigneusement le pot une fois par jour et de le laisser refroidir. Pendant qu’il refroidit, ajoutez plus d’eau à votre mijoteuse pour la remettre à niveau. Vous pouvez également ouvrir votre pot, puis le récapituler pour libérer toute pression accumulée dans votre pot. Une fois refroidi un peu, remettez-le dans la mijoteuse.
  8. Après 6 jours, retirez le bocal et laissez-le refroidir. Filtrez la teinture du matériel végétal. Il devrait maintenant avoir l’air brun et avoir une odeur herbacée. Compostez le matériel végétal et stockez votre teinture usnea dans une bouteille sombre dans un endroit frais et sec.

Pensées:

Cette teinture deviendra d’un brun plus foncé que la première et contiendra également des sédiments de la plante. N’hésitez pas à le laisser ou à le siphonner. C’est à vous.

Je pense que cette méthode plus longue produit finalement une meilleure teinture. Je n’ai vraiment aucun moyen de le savoir car je ne teste pas mes teintures maison (autrement que par le goût, mais ce n’est pas très scientifique). Je préfère simplement les préparations transformées à chaud aux préparations transformées à froid et le temps est votre ami. C’est peut-être l’intuition. C’est peut-être la préférence.

Plus vous travaillez avec des herbes et les utilisez, plus vous apprenez ce que vous préférez aussi.

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Méthode 3: Teinture traditionnelle de 6 semaines

Comme pour toute herbe, si vous n’êtes pas pressé de faire votre teinture ou si vous n’êtes pas un fan des méthodes de traitement à chaud, vous pouvez toujours suivre la voie traditionnelle, en combinant votre herbe et l’alcool dans un pot, et laissez-le tous sont assis dans un endroit chaud et sombre pendant 6 semaines. En fin de compte, vous aurez une teinture de haute qualité à utiliser. Vous pouvez en savoir plus sur la fabrication de teintures traditionnelles ici.

Ne soyez pas négligent lors de la fabrication de teintures d’extraction à chaud

Donc, je suis devenu un peu paresseux quand j’ai fait ma première teinture usnea de 7 jours. Au lieu de retirer le pot de la mijoteuse et d’ajouter mon eau pendant que le bocal refroidissait, j’ai versé de l’eau dans la mijoteuse avec le pot toujours dedans.

Devinez ce qui s’est passé?

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Ouais.

J’avais une usure dans les yeux, les cheveux et la bouche. J’avais des brûlures aux bras à cause du liquide chaud. Des éclats de verre étaient partout (heureusement pas dans mes yeux cependant), et j’avais usé un plâtre sur mes armoires et mon plafond que je devais frotter à la main.

Il. A pris. Heures.

Donc, N’AJOUTEZ PAS d’eau à votre mijoteuse pendant que votre pot est dedans. Le changement de température entraînera la rupture de votre pot. Si le pot est resté là pendant un certain temps et que vous n’avez pas ouvert le couvercle pour libérer la pression de la vapeur, il éclatera en milliers de morceaux.

Ne le fais pas. Je pense que j’ai le SSPT du son. Sérieusement … Je suis trop prudent avec les teintures d’extraction à chaud de nos jours.

Revoyons

Usnea est une excellente herbe antibactérienne. Il est préférable de le préparer avec une combinaison d’eau et d’alcool comme teinture d’extraction à chaud. Refroidissez toujours votre pot avant d’ajouter de l’eau à votre mijoteuse. Je l’ai? Bien!

N’oubliez pas non plus que mon article sur la façon d’identifier, de récolter, d’utiliser et de préserver l’usnea sera dans le prochain numéro de The Essential Herbal magazine. Commandez votre copie aujourd’hui !! (Vous pouvez maintenant commander ce numéro précédent.)

Alors et toi? Avez-vous déjà fait une teinture usnée avant? Comment ça se passe, et pourquoi l’utilisez-vous? Partagez avec moi dans la section des commentaires ci-dessous!

RÉFÉRENCES:

Buhner, S. (1999). Antibiotiques à base de plantes. Pownal, VT: Storey Books.