14 juillet 2020
Frittata méditerranéenne Saucy: un plat savoureux pour tous les repas de la journée

Frittata méditerranéenne Saucy: un plat savoureux pour tous les repas de la journée

J’adore les œufs. Surtout la variété sans cage qui vient directement de la ferme. De plus, ils sont si sains pour vous!

Les œufs sont une bonne source de protéines et de graisses saines, ils contiennent une bonne variété de vitamines et de minéraux, ils contiennent des antioxydants et la plupart des gens peuvent les tolérer (à moins bien sûr que vous ne soyez allergique aux blancs).

Aujourd’hui, je vais partager avec vous l’une de mes recettes d’oeufs préférées – Saucy Mediterranean Frittata. Cette délicieuse recette ne goûte pas l’eggy, mes enfants l’adorent et elle peut être mangée pour n’importe quel repas… petit déjeuner, déjeuner ou dîner. Non seulement cela, mais il faut environ 30 minutes pour faire du début à la fin, et il peut être utilisé comme plat d’accompagnement ou comme repas complet. C’est tellement polyvalent!

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Frittata Méditerranéenne Saucy

4 à 6 personnes

Ingrédients:

Pour la sauce

Pour Frittata

Instructions:

  1. Commencez par porter une casserole d’eau à ébullition et faites cuire l’orzo jusqu’à ce qu’elle soit al dente. Rincer dans une passoire et réserver.
  2. Ensuite, combinez tous les ingrédients de la sauce dans une petite casserole. Bien mélanger et chauffer à feu doux pendant 5 minutes pour que les saveurs puissent s’intégrer. Remuez souvent. Réserver et garder au chaud.
  3. Pour la frittata, faire revenir l’oignon dans l’huile d’olive dans une poêle en fonte de 10 pouces (ou une autre poêle allant au four) jusqu’à ce qu’il soit translucide. Ajouter la tomate, le basilic et l’origan. Faire sauter encore 3 minutes. Incorporer l’orzo cuit et réserver.
  4. Dans un autre bol, battre les œufs, le sel et le poivre. Incorporer le mélange tomate / orzo de la poêle et réserver.
  5. Faire fondre le beurre dans une poêle. Ajouter le mélange de frittata dans la poêle et saupoudrer de fromage. Cuire à feu doux 8-10 minutes sur une cuisinière ou jusqu’à ce que le fond et le milieu soient pris.
  6. Ensuite, griller 1 à 3 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit pris et doré à votre goût.
  7. Couper en quartiers et servir avec la sauce.

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Frittata Méditerranéenne Saucy: Un Plat Salé Pour N'importe Quel Repas Du Jour | Grandir à base de plantes | Profitez de cette recette à base d'œufs délicieusement saine à tout moment de la journée. C'est simple et rapide à réaliser. Parfait pour les mamans occupées!

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J’espère que vous et votre famille apprécierez cette recette de Frittata méditerranéenne Saucy autant que ma famille! Imprimez la recette ci-dessous!