22 septembre 2020
L’éducation à base de plantes à l’Académie: le système digestif

L’éducation à base de plantes à l’Académie: le système digestif

Ce mois-ci, un aperçu du cours intermédiaire à base de plantes de la Herbal Academy porte sur le système alimentaire… mieux connu sous le nom de système digestif.

Le mois dernier, j’ai parlé de mes études sur l’utilisation des aliments comme médicament, mais pour tirer le meilleur parti de la nutrition de votre nourriture, votre système digestif doit fonctionner correctement. Quand je pense à tous les différents systèmes corporels avec lesquels les gens ont des problèmes de santé aujourd’hui, le système digestif est définitivement au sommet.

Ci-dessous, je vais vous donner un aperçu des coulisses de ce que j’ai étudié dans cette unité ainsi que des trois choses les plus intéressantes que j’ai apprises, et je vais vous donner une recette directement issue du cours HA (avec leur permission bien sûr) que vous pouvez faire et utiliser pour aider votre système digestif au quotidien.

Le système digestif

Vous avez entendu le dicton «Toute maladie commence dans l’intestin», n’est-ce pas? Eh bien, cette unité aborde en profondeur la santé et le déséquilibre intestinaux et la façon dont les herbes peuvent nous aider à garder nos intestins sains et équilibrés afin que le reste de notre corps soit nourri et dans un état sain.

Ce que j’ai étudié

  • anatomie et physiologie de base de l’intestin… de haut en bas, commençant à la bouche et se terminant à l’anus
  • digestion saine et pourquoi il est important
  • comment l’intestin absorbe les nutriments et les toxines
  • connexion intestinale / cerveau / immunitaire
  • vue ayurvédique de la digestion
  • soutien à base de plantes et non à base de plantes pour la santé digestive
  • problèmes digestifs aigus / chroniques
  • physiopathologie des déséquilibres intestinaux et remèdes pour aider
  • sensibilités alimentaires, allergies, dysbiose intestinale (flore)

Choses intéressantes que j’ai apprises

Avoir une formation d’infirmière autorisée m’aide vraiment quand il s’agit d’étudier l’herboristerie… enfin l’herboristerie clinique de toute façon. Tout le monde peut apprendre à utiliser les herbes pour la santé et la guérison, mais lorsque vous travaillez avec d’autres et que vous les aidez à utiliser des herbes pour apporter équilibre et guérison à votre corps, une bonne compréhension de l’anatomie, de la physiologie et de la physiopathologie aide vraiment. C’est vraiment un must. Étant donné que j’ai déjà suivi ces cours à l’université, la plupart de ces parties des unités HA finissent par être une excellente revue pour moi, vu comment cela fait plusieurs années depuis que je suis assis dans ces classes; cependant, j’apprends toujours beaucoup quand il s’agit d’appliquer des herbes sur ces zones. Voici trois choses que j’ai apprises dans cette unité.

  1. Quand il s’agit de manger des aliments et d’absorber les nutriments, nous devons nous détendre et manger lentement. Si nous ne le faisons pas, nous n’absorbons pas autant de nutriments de notre nourriture. Vous voyez, nos tripes et nos cerveaux sont connectés via un système de nerfs appelé le système nerveux entérique (ENS). Il est activé lorsque le système nerveux central (SNC) lui envoie des messages et ces messages varient selon que le corps est en mode repos et digestion (parasympathique) ou en mode combat ou fuite (sympathique). Si nous nous précipitons en mangeant, notre SNC indique à l’ENS que le corps n’a pas le temps de digérer correctement car il peut devoir se lever et partir rapidement. Cela signifie que vous n’obtenez pas tous les nutriments des aliments que vous mangez.
  2. Vous vous souvenez de l’ENS dont je viens de parler? Eh bien, prendre des amers à base de plantes avant de manger a un effet direct sur l’ENS. Non seulement les amers à base de plantes stimulent la digestion, mais ils vous calment donc vous êtes émotionnellement prêt à manger. Tout cela a à voir avec le nerf vegas et la stimulation du SNC en mode parasympathique. Les amers à base de plantes doivent être pris 15 à 20 minutes avant de manger, et le type d’herbe n’a pas d’importance tant qu’il est amer. Cependant, il est important de garder à l’esprit l’énergie, surtout si vous devez prendre des amers quotidiennement. Vous ne voulez pas déséquilibrer votre corps en essayant de faire quelque chose de bien pour lui.
  3. Lorsqu’il s’agit de travailler sur la santé intestinale, l’une des choses les plus fondamentales que nous pouvons faire est de promouvoir des bactéries saines dans l’intestin. Nous pouvons le faire en mangeant des aliments fermentés ou cultivés qui augmentent les probiotiques dans l’intestin ou en prenant un supplément de probiotiques quotidiennement. En plus d’augmenter la quantité de probiotiques que nous consommons, nous devons également réduire trop de sucres (oui, même des sucres sains) car ils peuvent entraîner une prolifération de mauvaises bactéries et de levures dans l’intestin. Cela déséquilibre l’intestin et peut entraîner des troubles inflammatoires intestinaux. Maintenant, les probiotiques sont une chose, mais saviez-vous que nous devrions également compléter avec des pré-biotiques? Je ne l’ai pas fait! En fait, je n’avais jamais entendu parler de pré-biotiques. Les pré-biotiques fournissent un type de sucre pour la flore intestinale saine à manger pour les garder en bonne santé et abondants. Ils sont comme de la nourriture pour de bonnes bactéries, et ils peuvent être trouvés dans des herbes qui contiennent de l’inuline comme le pissenlit, la guimauve et la bardane.

Une recette à partager

Quand il s’agit de maintenir le système digestif en bonne santé, j’ai parlé de deux choses qui peuvent faire une grande différence. Pré- et pro-biotiques et amers à base de plantes. Si vous voulez obtenir une recette à base de plantes pour certains prébiotiques délicieux, consultez ce post que j’ai écrit pour le blog HA appelé, Promouvoir une flore intestinale saine avec une électuaire à base de plantes prébiotiques. En ce qui concerne les amers à base de plantes, vous trouverez ci-dessous une recette directement à partir de l’unité alimentaire dans Le cours à base de plantes intermédiaire en ligne de HANE. Cette recette est assez neutre en ce qui concerne l’énergétique (pas pour se réchauffer ou trop refroidir), c’est donc un excellent remède à utiliser au quotidien si « l’énergétique » est un nouveau concept pour vous. Ingrédients amers digestifs:

Vous pouvez également vous sentir libre d’acheter des herbes directement dans le magasin BHS et de faire vos propres teintures! Instructions:

  1. Versez tous les ingrédients dans un 2 oz. compte-gouttes et bien agiter. Étiqueter et conserver de façon appropriée.
  2. Prendre 10 à 20 gouttes 15 à 20 minutes avant les repas.

Alors voilà. Le système digestif est une partie énorme de notre santé, et il vaut la peine de savoir comment il fonctionne ainsi que comment les herbes peuvent nous aider à le maintenir en bonne forme ou à le remettre en forme en cas de problèmes. Assurez-vous de consulter les cours en ligne sur les herbes de la Herbal Academy si vous recherchez une approche systématique et fondée sur des preuves pour en apprendre davantage sur les herbes!

Avez-vous des problèmes de système digestif? Si oui, quels sont-ils et comment les traitez-vous naturellement avec des herbes?