24 septembre 2020
Tarte aux pommes maison (sans gluten et sans sucre)

Tarte aux pommes maison (sans gluten et sans sucre)

Nous avons récemment célébré le 9e anniversaire de Juda avec tous ses cousins (18 d’entre eux!) chez Mum-mum and Pop-pop’s house. Nous avons décoré la salle de soleil avec un décor de fête sur le thème scientifique parce que Juda est avant tout un scientifique (en particulier un mycologue, en ce moment) et couvert le sol de ballons. Il a choisi une salade césar au poulet avec des pois, des carottes et du maïs en épi et à la pastèque pour son repas d’anniversaire. Il a également demandé à avoir une tarte aux pommes maison sans gluten et sans sucre, avec de la délicieuse crème fouettée sans sucre pour couronner le tout, comme dessert d’anniversaire spécialement conçu par sa tante Holly.

Aujourd’hui, je veux partager avec vous la recette de ma belle-sœur pour cette délicieuse tarte aux pommes maison. De cette façon, si vous cherchez un dessert d’anniversaire sain, sans gluten et sans sucre, celui-ci peut être une bonne option pour vous. Mais avant d’en arriver à la recette, laissez-moi vous dire comment nous préparons les desserts d’anniversaire dans notre maison.

Si longtemps, gâteaux d’anniversaire pour enfants

Au fil des ans, au fur et à mesure que nous avons évolué vers une vie saine, nous avons supprimé les gâteaux d’anniversaire typiques des enfants au profit d’options plus saines.

Vous voyez, les desserts, en général, sont rares dans notre maison. Je sais que certaines personnes ont un petit quelque chose de sucré après plusieurs de leurs repas, mais nous le faisons rarement. Si nous avons quelque chose de sucré avec un repas, c’est généralement sous forme de fruits, et si ce fruit se trouve cuit au four et garni d’un peu de sirop d’érable et de quelques pépites de chocolat, alors nous considérons que c’est un dessert.

Cependant, quand il s’agit d’anniversaires ou d’autres célébrations, le dessert semble plus approprié et spécial. Donc, au lieu de faire ou d’acheter le gâteau d’anniversaire d’un enfant typique, je laisse le garçon d’anniversaire choisir un dessert fait maison à la place.

Parfois, ils veulent une tarte ou un gâteau spécifique. Parfois, ils préfèrent des biscuits ou de la crème glacée. Les desserts sont toujours préparés avec de vrais ingrédients alimentaires, y compris des substituts de sucre plus sains comme le sirop d’érable et le miel, parfois un édulcorant Pyure qui est un mélange de stévia / érythritol, ou du sucre de canne biologique pur si du «vrai» sucre est nécessaire. Nous essayons même d’incorporer des fruits pour ajouter de la douceur si possible.

Bien sûr, si nous allons à une fête d’anniversaire pour un ami et qu’il y a du gâteau ou des biscuits là-bas, je laisse les garçons en avoir mais seulement si ils ont d’abord mangé leur nourriture. C’est une grande règle dans notre famille. Les desserts sont bons si vous avez d’abord mangé vos aliments et que vous utilisez la modération.

Desserts d’anniversaire sans gluten et sans sucre chez Mum-Mum’s

Les desserts d’anniversaire, cependant, sont un peu différents lorsque nous célébrons à la maison de maman-maman. C’est parce que certains des cousins (et certains adultes aussi) sont sans gluten et même sans sucre pour diverses raisons. Donc, pour que tout le monde puisse profiter du dessert d’anniversaire, nous essayons de proposer des desserts à la fois sans gluten et sans sucre.

Parfois, cela peut être un défi, surtout pour moi parce que ma famille n’est pas à 100% sans gluten et sans sucre, et je n’ai pas l’habitude de faire des desserts de cette façon. Heureusement, deux de mes belles-sœurs sont meilleures que moi dans ce domaine. Ainsi, de temps en temps, l’un d’eux apportera un nouveau dessert à essayer en famille. Parfois, ils sont des gardiens et parfois ils ne le sont pas, mais bon, c’est ainsi que vous déterminez ce qui fonctionne et ne fonctionne pas, non?

D’accord, ainsi de suite à la recette de tarte aux pommes maison sans gluten et sans sucre!

Tarte aux pommes maison sans gluten et sans sucre

Tarte aux pommes maison (sans sucre et sans gluten) | Grandir à base de plantes | Un dessert savoureux et sain, parfait pour toute fête!

Cette recette est vraiment facile à faire. Il se marie bien avec la crème glacée, mais nous le préférons garni de crème fouettée maison sans sucre. La recette ci-dessous fera une tarte, mais n’hésitez pas à doubler ou tripler les ingrédients pour en faire plus si nécessaire.

Ingrédients:

  • croûte à tarte sans gluten (maison ou achetée en magasin)
  • 4-5 pommes granny smith
  • 2 cuillères à café de jus de citron fraîchement pressé
  • 2 cuillères à café de cannelle
  • 3/4 tasse de xylitol (ou un autre édulcorant sans sucre au goût)
  • 2 cuillères à soupe de farine sans gluten
  • 2 cuillères à soupe de beurre haché

Instructions:

  1. Préchauffez le four à 350 degrés.
  2. Enveloppez les bords des croûtes à tarte dans du papier d’aluminium ou utilisez un écran pour croûtes à tarte en silicone pour empêcher les bords de brûler.
  3. Mélanger tous les autres ingrédients dans un bol. Bien mélanger et verser ce mélange dans la croûte.
  4. Cuire 30 à 45 minutes. Servez chaud avec de la crème glacée ou de la crème fouettée maison, et dégustez!
N’hésitez pas à partager cet article sur Pinterest et assurez-vous d’imprimer la recette ci-dessous et de l’enregistrer pour plus tard!

Tarte aux pommes maison sans gluten et sans sucre

2017-05-23 07:51:46

8 personnes

Une délicieuse tarte aux pommes maison sans gluten et sans sucre, parfaite pour le dessert après le dîner ou votre prochaine fête!

  1. croûte à tarte sans gluten (maison ou achetée en magasin)
  2. 4-5 pommes granny smith
  3. 2 cuillères à café de jus de citron fraîchement pressé
  4. 2 cuillères à café de cannelle
  5. 3/4 tasse de xylitol (ou un autre édulcorant sans sucre au goût)
  6. 2 cuillères à soupe de farine sans gluten
  7. 2 cuillères à soupe de beurre haché
  1. Préchauffez le four à 350 degrés.
  2. Enveloppez les bords des croûtes à tarte dans du papier d’aluminium ou utilisez un écran pour croûtes à tarte en silicone pour empêcher les bords de brûler.
  3. Mélanger tous les autres ingrédients dans un bol. Bien mélanger et verser ce mélange dans la croûte.
  4. Cuire 30 à 45 minutes. Servez chaud avec de la crème glacée ou de la crème fouettée maison, et dégustez!

Par Meagan Visser de Grandir à base de plantes

Growing Up Herbal https://www.growingupherbal.com/