26 octobre 2020
Things I Love: octobre 2016

Things I Love: octobre 2016

Salut maman!

Il est temps pour un autre article « Things I Love » sur GUH! Aujourd’hui, je partage avec vous 5 choses que j’ai aimées le mois dernier ainsi que certains de mes objectifs pour novembre (et vous dire comment j’ai atteint les objectifs du mois dernier).

Il semble trop tôt pour être à cet endroit de l’année, mais la saison des fêtes arrive officiellement demain, ici aux États-Unis!

Chaque année, je me retrouve à essayer de ralentir pour pouvoir profiter de cette saison, et chaque année, j’échoue lamentablement. L’hiver, bien que redouté par certains, est quelque chose que j’attends avec impatience chaque année. C’est le moment de prendre du recul et de réfléchir à vos valeurs et priorités. C’est le moment de nourrir vos racines afin que vous puissiez fleurir fort et beau lorsque le temps commence à se réchauffer au printemps. C’est le moment d’être calme et tranquille.

Cependant, les vacances sont une période très occupée! Il y a des tonnes d’activités à faire et des souvenirs à créer, et même si je tarde à ralentir suffisamment pour réellement expérimenter et savourer ces choses, je le sens glisser chaque année. Nos vies sont vraiment comme des vapeurs, ici aujourd’hui, disparues demain. Ce qui compte, c’est ce que nous pouvons offrir au monde et l’héritage que nous laissons à nos familles. Mon objectif pendant ces mois de vacances pressés est de capturer le temps passé avec mes amis et ma famille, de leur dire et de leur montrer combien ils signifient pour moi aussi souvent que possible et de donner aux autres sans rien attendre en retour.

Une fois les vacances bien remplies, je sens que je suis en mesure de me replier sur moi-même et de me retirer davantage. En janvier, je peux me concentrer sur les objectifs de l’année. C’est le moment de longues discussions avec Dean sur ce à quoi nous voulons que nos vies ressemblent et ce que cela signifie en ce qui concerne la façon dont nous passons notre temps. L’hiver est le moment idéal pour se débarrasser de tout ce qui bloque votre vue… pour vraiment réduire la vie à ce qui compte et tracer un chemin dans cette direction.

Comme toujours, merci de me laisser partager des morceaux de ma vie avec vous. J’espère que vous en résonnerez car sans que vous soyez ici en train de lire ce blog et de vous connecter avec moi, je serais un peu seul dans ce grand monde en ligne! Merci maman!!

Produits à base de plantes préférés

Choses que j'aime: octobre 2016 | Grandir à base de plantes | Voici 5 choses que j'ai adorées en octobre 2016!

Il y a deux semaines, Isaiah, mon enfant sauvage, est tombé de quelques barres de singe très hautes (environ 7 1/2 pieds) et s’est cassé le coude. Dès que je l’ai vu, mon instinct d’infirmière a dit de l’emmener aux urgences… il était disloqué ou cassé, mais nous avions besoin de radiographies pour le dire. Il était, en fait, cassé… juste au niveau de l’articulation. Il a dû être emmené à l’hôpital pour enfants et programmé pour une intervention chirurgicale dès qu’ils ont pu le faire entrer. Il a fait insérer 3 épingles et un plâtre provisoire pendant 3-4 semaines.

Cet enfant est le même qui s’est coupé le bout du doigt dans la courroie du tracteur il y a un peu plus de six mois. J’ai l’impression qu’il est un peu comme moi (dans ma jeunesse) en ce qu’il saute souvent avant de regarder et ne réfléchit pas aux conséquences. La vie lui enseigne des leçons difficiles comme elle nous fait tous, je suppose.

Quoi qu’il en soit, non seulement nous essayons de rester en bonne santé au début de la saison du rhume et de la grippe ici à la Maison Visser, mais nous nous concentrons maintenant sur la construction de cet os et la réparation de ses intestins à partir d’une autre série d’antibiotiques. Ci-dessous, je veux partager un peu à quoi ressemble notre protocole de construction osseuse à ce stade, juste au cas où vous seriez curieux et auriez besoin de ces informations (bien que j’espère que vous ne le ferez pas).

  • véritable régime alimentaire avec beaucoup de bouillon d’os, des produits laitiers cultivés et des graisses saines
  • extra gélatine / collagène (bonjour, gummies de sureau)
  • probiotiques pour enfants
  • multivitamines quotidiennes pour les enfants
  • 1000 mg de vitamine c
  • 1600 mg de vitamine d3 avec 40 mcg de vitamine k2
  • sirop minéral à base de plantes (1 c. 3-4 x jour)
  • sirop de sureau (1 c. 3-4 x jour)
  • sirop de feuilles de sureau (1/2 c. 3-4 x jour)

Livre préféré

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Comme le livre que j’ai mentionné le mois dernier, Blackberry Cove Herbal est similaire en ce qu’il suit un herboriste appalachien pendant une année d’utilisation d’herbes. L’herboriste Linda Rago partage ce qu’elle a appris sur les herbes des générations avant elle en ce qui concerne les saisons qu’elles vivent dans leur ferme de montagne en Virginie-Occidentale. Il est plein d’histoires familiales, d’informations à base de plantes et de magnifiques aquarelles.

En voyant comment je suis un produit né et élevé du sud des Appalaches, j’aime lire des livres sur ce domaine, en particulier sur les herbes trouvées ici et comment les gens les utilisent traditionnellement. J’aime l’idée de revenir à nos racines, d’être plus autonome et de vivre simplement. Ça m’attire.

Mes racines appalachiennes sont fortement enracinées dans cette terre du Tennessee oriental pour de nombreuses raisons, mais quelques souvenirs ressortent comme ayant un impact majeur sur mon amour pour les Appalaches et les coutumes de cette région.

Tout d’abord, j’adorais m’asseoir dehors sous le vieux pommier noueux, m’asseoir aux pieds de ma grand-mère, l’aider à «haricots verts» et l’écouter nous raconter des histoires de petits-enfants de sa jeunesse. Nous avons particulièrement aimé les histoires de «haints» ou de fantômes! Puis, en grandissant, mon professeur d’anglais de 11e année a une fois de plus aidé à développer mon amour pour ma maison quand elle a tourné la tête pendant que j’attrapais une copie d’un livre «interdit» de son étagère appelé «Tradition orale». C’était mon premier aperçu de la littérature appalachienne sous toutes ses formes, et depuis lors, j’ai été intrigué d’en savoir plus sur ce domaine que j’appelle «chez moi» et sur les gens et les coutumes qui font de ce domaine ce qu’il est. Puis, en tant qu’étudiant, j’ai passé beaucoup de temps (quand je n’étudiais pas, bien sûr) avec des amis dans des concerts et des clubs listant une grande variété de musique, mais le style de musique que j’entendais un peu niché des endroits comme « The Down-Home » et « The Acoustic Coffeehouse » ont suscité mon amour pour le bluegrass, l’indie et la musique folklorique.

Je suppose que ce ne sont que quelques raisons pour lesquelles j’aime où j’habite et pourquoi des livres comme Blackberry Cove Herbal me plaisent.

Produit maison préféré

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Je suis un suceur de gommages au sucre! Non seulement ils ne vieillissent jamais, mais ce sont d’excellents exfoliants. En fait, c’est ma façon préférée de nettoyer ma peau sous la douche. Je fais normalement un petit lot de gommage au sucre chaque mois, en alternant toujours ce que j’utilise dans le gommage et le parfum qu’il aura.

J’ai d’abord été accroché aux gommages au sucre de mon amie Stacy chez A Delightful Home. J’ai obtenu son livre électronique – Simple Scrubs To Make And Give – dans le cadre d’un pack ultime, et je m’en suis immédiatement fait un. Je l’ai tellement aimé que je l’ai même fait pour toutes mes belles-sœurs en cadeau de Noël cette année-là. Depuis lors, j’ai essayé beaucoup de recettes de gommage dans ce livre électronique, et maintenant, je m’aventure même à créer mes propres recettes.

Ce mois-ci, j’ai décidé que je voulais essayer de faire quelque chose de nouveau… quelque chose de chaud et confortable. Entrez mon gommage au sucre de clou de girofle + café. Non seulement il stimule le corps et les sens, mais c’est un exfoliant incroyable. J’adore utiliser ce gommage le matin. Il y a juste quelque chose au sujet du parfum du café qui vous stimule et vous fait avancer!

Gommage au sucre et au clou de girofle

Ingrédients:

  • 1/2 tasse de cassonade
  • 1/2 tasse de marc de café frais
  • 1/2 tasse d’huile de noix de coco
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 15-20 gouttes d’huile essentielle de clou de girofle ()

Instructions:

  1. Mélanger tous les ingrédients dans un bol, bien mélanger.
  2. Conservez dans un bocal en verre près de votre douche.
  3. Massez doucement sur la peau dans un mouvement circulaire. Bien rincer.

Mémoire préférée

Choses que j'aime: octobre 2016 | Grandir à base de plantes | Voici 5 choses que j'ai adorées en octobre 2016!

Quand j’étais plus jeune, j’adorais m’habiller et faire du Trick-or-Treating avec mes amis à l’Halloween. Non, nous n’avons jamais fait de farces à personne. Nous y étions simplement pour le bon temps et les douceurs sucrées.

Maintenant que j’ai mes propres enfants et que nous avons choisi de faire de notre mieux pour mener une vie saine, les bonbons ne font pas partie de notre vie, et Halloween non plus, au sens traditionnel du terme. Au lieu de cela, dans la famille élargie de Visser, nous organisons une fête de récolte pour nos enfants. Chaque année, ils se déguisent et jouent ensemble, nous organisons un dîner de lancement, les enfants jouent à des jeux, puis nous partons en balade en foin. Il n’y a pas de costumes effrayants et pas de bonbons. Il y a un petit dessert spécial, cependant… après que les enfants aient mangé leur nourriture. C’est un grand moment chaque année, et les enfants l’attendent toujours avec impatience.

Quand mes enfants étaient petits (et il y en avait moins), j’ai fait des costumes faits maison de leur choix. C’était important pour moi pour une raison quelconque (Je pense que le film Stepmom y était pour beaucoup) pour faire leurs costumes. Je voulais que ce soit spécial et mémorable. Maintenant, il y en a quatre, c’est un peu plus difficile de faire des costumes faits maison chaque année… d’autant plus que beaucoup d’entre eux veulent être des super-héros. S’ils veulent acheter un costume (et nous achetons des vêtements d’occasion en vente ou dans un magasin de consignation pour enfants parce que je refuse de payer le prix fort pour qu’ils puissent s’habiller une nuit) c’est bien, mais s’ils veulent un costume fait maison, je fais de mon mieux pour en faire un.

Cette année, Juda s’est déguisé en «The BFG», Isaiah était un pirate, Uriah était Spiderman et Ezrah était «Elliot» de Pete’s Dragon.

Nourriture favorite

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L’automne est le moment idéal pour les aliments de saison… dont les citrouilles. Le mois dernier, j’ai partagé des recettes pour deux incontournables pour tous vos besoins de cuisson d’automne… du moins en ce qui concerne les recettes de citrouille.

Cela m’a occupé ce mois-ci à préparer toutes sortes de plats à la citrouille, du pain aux pépites de chocolat à la citrouille et à la tarte à la citrouille. Et mon préféré est les graines de citrouille grillées. Ils sont faciles à préparer, ils ont bon goût, ils sont sains et ils font une excellente collation pour les enfants. (À moins, bien sûr, que maman les mange tous en premier. Désolé, les enfants.)

Graines de citrouille rôties au beurre
Adapté de Oh She Glows

Ingrédients:

  • graines de citrouille de 1 tarte citrouille
  • l’eau
  • 2+ cuillères à café de sel (utilisations divisées)
  • 1 cuillère à soupe de beurre

Instructions:

  1. Préchauffez le four à 325 degrés. Lavez les graines de citrouille dans une passoire pour enlever les tripes de citrouille. Et non, vous n’avez pas besoin d’être parfait!
  2. Ajoutez les graines dans une casserole. Couvrir d’eau et ajouter 1 cuillère à café de sel. Porter à ébullition puis réduire à feu doux. Laisser mijoter 10 minutes avant de vider l’eau dans une passoire. Cela aide à ramollir la coquille des graines de citrouille, les rendant plus croquantes après la torréfaction.
  3. Transférer les graines dans un bol. Ajouter 1 cuillère à soupe de beurre et 1 cuillère à café de sel aux graines. Mélanger jusqu’à ce que le beurre ait fondu et que les graines soient enrobées.
  4. Placer les graines sur une plaque à pâtisserie en couche mince et rôtir pendant 10 minutes. Mélanger délicatement les graines, en ajoutant plus de sel si désiré, étaler en couche mince et rôtir pendant 5-10 minutes de plus. N’hésitez pas à retirer une graine ou deux à tout moment, laissez-la refroidir et testez-la pour voir si elle est assez croquante. Soyez juste prudent avec le deuxième temps de torréfaction. Les graines de citrouille brûlées ne sont pas bonnes!
  5. Retirez du four, laissez-les refroidir et dégustez-les à tout moment. PS. Vous pouvez les manger entiers (coquille et tout) ou vous pouvez les casser et manger uniquement les graines (comme vous le faites avec des graines de tournesol).

Objectifs à atteindre en novembre

Je suis heureux d’annoncer que j’ai atteint tous mes objectifs le mois dernier, sauf un. Malheureusement, nous ne sommes pas allés sur un potager pour cueillir des citrouilles. C’était quelque chose que je voulais vraiment faire, mais avec le bras cassé d’Ésaïe et le froid, nous avons décidé de l’éviter.

Cependant, en novembre, je voudrais:

  • commander des photos pour mon album photo 2009 (Oui! Je suis sérieusement si loin derrière!)
  • planifiez les activités de l’Avent du garçon
  • faire un cadeau fait maison pour les dames de ma famille pour dire « je suis reconnaissant pour vous » pour le jour de Thanksgiving
  • terminer une unité du cours avancé à base de plantes à la Herbal Academy
  • finaliser le nouveau site Web de GUH et le préparer pour décembre
  • faire une liste de Noël pour tout le monde dans ma famille
  • inventorier mon armoire à base de plantes médicinales et faire une liste de quoi stocker

J’espère que vous avez eu un très beau mois d’octobre, mon ami! Je veux que vous sachiez que je suis tellement reconnaissant pour vous et votre soutien! Merci pour tout ce que tu fais! Non seulement vous faites un grand impact sur la vie de votre propre famille, mais la mienne aussi! Amour à tous!

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