1 juin 2020
Un sirop respiratoire à base de plantes facile pour calmer votre toux rapidement

Un sirop respiratoire à base de plantes facile pour calmer votre toux rapidement

Ma curiosité a grandi lorsque j’ai retiré la petite bande de carton du paquet que je venais de recevoir par la poste. Non pas que je ne savais pas ce qu’il y avait dans le paquet. Je l’ai totalement fait. J’attendais son arrivée avec impatience toute la semaine! Lorsque le paquet s’est ouvert, il était là. Le petit livre blanc relié que j’attendais.

Je l’ai retiré et j’ai examiné la couverture. Doux et lisse. Aspect propre avec des lettres vertes et une image aquarelle de verts à base de plantes ornant le devant.

C’était le dernier livre de Holly Bellebuono – La cuisine de guérison.

Ma curiosité s’est rapidement transformée en anticipation alors que je parcourais les pages du livre, parcourant les innombrables recettes à base de plantes qui n’attendaient que d’être faites.

En parcourant les pages, parcourant les recettes pour savoir quoi essayer en premier, j’ai aperçu un remède à base de plantes simple. Maintenant, je ne sais pas si vous êtes comme ça ou non, mais j’aime toujours consulter les remèdes à base de plantes éprouvés d’autres vrais herboristes même si j’ai mon propre favori. Je suppose que c’est comme une cuisinière qui utilise la recette secrète de pain de maïs de sa famille depuis des années. Peu importe à quel point c’est génial, elle doit encore voir comment les autres font leur pain de maïs.

Quoi qu’il en soit, je ne m’attendais pas à ce que la première chose que je fasse de ce livre soit un remède à base de plantes, mais pour le moment, ce remède était quelque chose dont j’avais vraiment besoin.

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Toujours! Cette toux constante!

Vous voyez, mes enfants toussaient… beaucoup… surtout la nuit. Et bien que j’aime beaucoup mes enfants, il n’y a qu’une partie de cette toux sans fin qu’une personne peut supporter! Non seulement ça me rend fou, mais j’imagine que c’est aussi très ennuyeux pour eux. Cela les maintient éveillés, cela leur fait mal à la gorge et cela irrite probablement leurs nerfs (comme le mien) après un certain temps.

Il semble que tous les enfants aient eu ces symptômes mineurs du rhume. Si vous aviez pénétré dans la maison de ma belle-mère un dimanche après-midi alors que toute notre famille se réunissait, vous auriez vu une tonne d’enfants au nez arrogant courir en partageant leurs germes! C’est juste cette période de l’année. Il se refroidit un peu, ce qui semble toujours encourager davantage les infections virales.

Je ne cherchais pas quelque chose pour renforcer leur système immunitaire (bien que ce soit une excellente idée). Nous prenions déjà notre sirop de sureau pour ça. Au lieu de cela, ce que je cherchais était quelque chose pour aider à calmer cette toux folle afin que mes enfants (et moi) puissions dormir un peu de qualité!

De superbes herbes respiratoires à la rescousse (et un remède de bricolage doux aussi!)

Lorsque je suis tombé sur la recette de Holly appelée «Sirop respiratoire», elle a immédiatement attiré mon attention.

Il est simple, facile à faire et contient de grandes herbes, comme la molène, qui ont une affinité pour le système respiratoire. La meilleure chose était que j’avais tout ce dont j’avais besoin pour pouvoir commencer à faire ce sirop tout de suite.

Maintenant, avant de partager cette recette avec vous (avec la permission de Holly, bien sûr), je veux vous parler brièvement des herbes de la recette afin que vous puissiez voir à quel point elles sont excellentes pour soutenir le système respiratoire. Non seulement savoir comment ces herbes fonctionnent vous aidera à en savoir plus sur l’utilisation des herbes en général, mais cela vous aidera à savoir si ce sirop respiratoire convient bien au type de toux de votre enfant en ce moment.

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Mullein

La molène est une plante respiratoire très connue. Il porte même le nom de «pulmonaire» dans certaines régions qui correspondent parfaitement à la tradition à base de plantes de la Doctrine des Signatures. Cette tradition croit qu’il existe un lien entre l’apparence de la plante et la partie du corps qui peut apporter un soutien. En ce qui concerne la molène, ses feuilles sont couvertes de poils doux et fins. Selon la Doctrine des Signatures, c’est une façon de savoir que c’est utile pour les poumons car eux aussi sont couverts de minuscules cheveux appelés cils.

Outre son association avec les poumons en raison de son apparence, la molène est considérée comme un tonique respiratoire. Cela signifie qu’il apporte une force et un bien-être globaux au système respiratoire. Il a également des actions expectorantes, anti-inflammatoires et antispasmodiques, et est utilisé avec toutes sortes de conditions respiratoires. De nombreux herboristes le donnent aux personnes qui ont une toux non productive (du genre où vous sentez que vous avez besoin de tousser, mais cela ne sortira tout simplement pas) ainsi que de la toux due à des spasmes où une grande quantité d’inflammation peut être présent (les premiers Amérindiens et de nombreux herboristes modernes l’utilisent pour soutenir ceux souffrant d’asthme et de bronchite).

La molène se boit sous forme de thé ou d’infusion, transformée en sirop, prise en teinture et fumée ou brûlée.

Elecampane

L’élécampane est une autre herbe respiratoire bien connue utilisée par les Amérindiens, les herboristes d’autrefois, et en médecine traditionnelle chinoise et en Ayurveda pour les problèmes centrés sur les poumons. Il a des actions expectorantes et antitussives. Cela fonctionne bien pour les conditions qui se prêtent à un mucus épais qui se coince dans la poitrine et les sinus. Il aide également à apaiser les tissus irrités et enflammés qui résultent d’une toux continue grâce à sa teneur en mucilage et en huile volatile.

Elecampane est utilisé comme thé, décoction, sirop ou teinture.

Réglisse

La racine de réglisse n’est pas seulement utilisée pour aromatiser les bonbons. Il est également utilisé pour soutenir les troubles respiratoires ou toute affection enflammée qui affecte les muqueuses.

La réglisse a des actions adoucissantes, antispasmodiques, expectorantes et anti-inflammatoires. Il est souvent utilisé pour les toux chaudes, sèches et improductives, entre autres. Non seulement il apaise les tissus irrités, mais il aide à fluidifier le mucus pour qu’il puisse tousser plus facilement.

La racine de réglisse est utilisée de manière similaire à l’élécampane sous forme de thé, de décoction, de sirop ou de teinture.

Précautions: La racine de réglisse n’est pas recommandée si vous souffrez de maladies cardiaques telles que l’insuffisance cardiaque congestive ou l’hypertension artérielle ou pour les femmes enceintes.

«Sirop respiratoire» de Holly Bellebuono

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Maintenant que vous savez à quel point les herbes de ce remède sont excellentes, je vais partager la recette avec vous afin que vous puissiez la faire aussi!

Sirop respiratoire

Ingrédients:

Instructions:

  1. Mélanger l’eau et les herbes dans une petite casserole à feu doux.
  2. Porter l’eau à ébullition, puis réduire immédiatement le feu à doux et laisser mijoter le mélange, à découvert, jusqu’à ce que le liquide soit réduit de moitié (10-20 minutes).
  3. Filtrez les herbes à l’aide d’un filtre à café ou d’une serviette en papier et d’un compost. Réserver le liquide dans un bol et laisser refroidir.
  4. Une fois refroidi, incorporer le miel.
  5. Versez le sirop dans un bocal en verre, un capuchon et une étiquette.

Dosage:

1/2 cuillère à café au besoin

Espace de rangement:

Conservez le sirop étiqueté au réfrigérateur. Ce sirop a une teneur en sucre de 50%, il devrait donc rester bon de 3 à 6 mois au réfrigérateur.

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Mes enfants dorment beaucoup mieux maintenant… et moi aussi

Grâce à ce livre et à cette recette, mes enfants dorment beaucoup mieux maintenant. Leurs toux ont suffisamment ralenti pour que je ne les entende que le matin au réveil. Ils dorment tous profondément toute la nuit, et cela signifie que je le suis aussi. Et cela, maman, vaut tous les efforts!

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Si vous voulez trouver des recettes plus étonnantes de Holly et d’autres herboristes chevronnés, consultez le nouveau livre de Holly, La cuisine de guérison. Il regorge de remèdes à base de plantes et de recettes de cuisine! Ces recettes utilisent des herbes non seulement pour améliorer le goût des aliments, mais aussi pour être plus saines pour votre corps.

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