20 septembre 2020
Utilisation des herbes: comment conserver les herbes

Utilisation des herbes: comment conserver les herbes

Les herbes sont des plantes aux propriétés médicinales. Dès que la plante est récoltée, elle commence à mourir, tout comme tout ce qu’elle contient. Heureusement, il existe des moyens de préserver la plante afin qu’elle puisse être stockée et utilisée plus tard. Cependant, vous devez stocker les matières végétales conservées afin qu’il n’y ait plus de perte de nutrition afin que lorsque vous allez les utiliser, vous ayez autant de nutriments que possible.

Comment conserver les herbes

La règle numéro un pour conserver les herbes d’une manière qui préserve autant que possible leurs propriétés médicinales est de les stocker dans un frais, sombre, sec endroit.

L’humidité provoquera la moisissure des herbes, et la lumière et la chaleur réduiront encore plus leurs bienfaits pour la santé.

HERBES FRAÎCHES

Lorsqu’elles n’utilisent pas d’herbes fraîches immédiatement (que ce soit dans des aliments ou dans des préparations à base de plantes), elles peuvent être conservées pendant une courte période au réfrigérateur. Les fleurs et les sommets dureront 2-3 jours, tandis que l’écorce et les racines resteront bonnes pendant 2-3 semaines. Assurez-vous de conserver les herbes fraîches dans des sacs ou des pots étiquetés et utilisez-les rapidement.

HERBES SÉCHÉES

Les herbes séchées peuvent durer de 2 à 4 ans si elles sont stockées correctement en fonction du type d’herbe.

Tout d’abord, si vous séchez vous-même des herbes, assurez-vous qu’elles sont complètement sèches, sinon elles se formeront et seront détruites. Conservez les herbes dans des bocaux en verre hermétiques ou des sacs en plastique dans un endroit frais, sombre et sec.

Les herbes délicates telles que les fleurs ou les feuilles ne dureront pas aussi longtemps que les graines ou les racines le feront. Les herbes riches en huiles volatiles, comme la menthe poivrée et la camomille, perdront leur fraîcheur plus tôt que les herbes sans huiles comme la paille d’avoine ou le plantain.

HERBES EN POUDRE

Une fois que les herbes sont en poudre, elles perdent leur fraîcheur assez rapidement. Les herbes en poudre sont mieux stockées dans des bocaux en verre enveloppés dans du papier journal ou un autre papier opaque dans le congélateur ou le réfrigérateur. Personnellement, j’utiliserais des herbes en poudre dans les 3 mois.

Conservation des préparations à base de plantes

Une fois que vous avez utilisé vos herbes dans vos propres formulations, que ce soit un baume ou une teinture, vous devez toujours vous rappeler de conserver votre préparation pour qu’elle dure.

Rappelles toi… frais, sombre et sec est toujours préférable quel que soit le type de préparation car plus votre préparation est exposée à la chaleur ou à la lumière, plus ses propriétés se décomposent rapidement.

Je partagerai les temps de stockage des différentes préparations à base de plantes dans les prochains articles. Restez à l’écoute!

Avez-vous des questions ou des commentaires sur le stockage des herbes? Si oui, demandez dans la section des commentaires ci-dessous.

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